Дамирочка Что же еще можно сказать про этого колобка...

Вчера вырвал клок у зайца из попы. Растет.

Нам в нашей любимой, уютной и солнечной квартирке в Агенсалнсе на Атпутас 2 вчетвером стало тесновато, поэтому с радостью сдадим ее некурящим дома и аккуратным Человекам на целый год. 38,6 кв.м, 2 этаж, лоджия утеплена (пол обогреваемый) и присоединена к комнате.

Жили мы там 2 года, ремонт делали с душой, Максим с Ройтманом клеили обои и клали ламинат, я занималась покраской стен, Леха красил батареи (оставили старые чугунные, они очень хорошо греют), Максим с Алексом как-то ночью собирали кухню. Сейчас один хороший человек делает ремонт в ванной комнате. Она будет такая желто-белая, вдохноваляющая, совсем свеженькая... В ванной также живет стиральная машина с магнетическим шариком для смягчения воды.

Все пространство использовано максимально эффективно, чтобы не было загромождения. Кладовая обустроена под гардеробную. Там еще живет фиолетовый пылесос.

3 метровый стол расположен на месте бывших окон, со стороны комнаты он рабочий, со стороны кухни для покушать. На фотографиях еще немного наших вещей осталось...

За это время у Атома родился сынишка Виестурс и у брата Инны доченька Дарина. Наши рыжики-украинцы заразились настольными играми и каждый вечер происходит файт. Пока все на работе, Оксанчик тренируется на Максоне, кажись он обессилил Оксана коллегам Макса сделала презентацию о работе в Яндексе. То, что Максон теперь в Майкрософте умолчали, мало ли помидорами закидали бы

В среду наконец-то состоялся девишник для тех, кто не видел "Секс в большом городе 2" Простынь на стене, проектор, сырное фондю, вино, черничный пирог. А тем временем на втором этаже был мальчишник. Погода не располагала к прогулкам и 4 пацана, включая Дамирку заперлись наверху. Мы только изредка слышали звуки гитары В конце кроля Сальвадор (он хоть и Мужчина, но остался внизу) перегрыз провод от колонок и непонятно от куда появился мега-большой паук, поэтому пришлось звать ребят, чтобы спасали. Ильюша-ботаник в банке понес его фотографировать... феее...

Еще наконец на смотрины приезжали одноклассницы Зая с Эвитой, позже приехал Игореха И вчера завершился сезон фризби. Или мне так показалось. Зато начался ремонт в нашей ванной на квартире!!! Она будет такаааая миленькая, с желтым полом и желтой боковиной ванны и желтыми трубами и желтой крышкой для унитаза и желтым горшком с цветком на нем и желтой занавеской и желтым подсвечником.. все остальное будет белым. Желтый пол окрыляет, когда ходишь по нему, то такое чувство легкости и парения появляется

А тут Березка с Дамиркой и тажином с абрикосами:

Итак, ниже рецепт вкуснейшего творожного пирога с черникой, микс двух других рецептов, получился такой Юрмальский

Для теста:
мука - 2 стакана,
сливочное масло или маргарин - 200 г,
сахар - 2-3 столовых ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
щепотка соли,
1 яйцо,
сметана - пару ложек (скорей всего понадобится)

Для начинки:
600 г творога (1-20%)
4 яйца
150 г сахара
100 г крахмала (картофельного)
300 г черники (или смородины, голубики, брусники, клубники и т.д.)

Приготовление теста:
Муку с солью просеять горкой на стол или в чашу кухонного комбайна.
Добавить сахар и ванильный сахар (можно добавить немного лимонной цедры).

Сверху положить нарезанное кубиками сливочное масло.
Порубить муку со сливочным маслом в кухонном комбайне ~5-7 секунд (или при помощи двух ножей). Должна получиться мучная крошка.
Яйцо разбить в чистую чашку и слегка взбить (разболтать венчиком или вилкой).
Влить яйцо к мучной крошке.

Перемешать мучную смесь с яйцом в чаше комбайна ~3-5 секунд (или перемешать руками). Если тесто все еще рассыпается, добавить ~1 столовую ложку сметаны.

Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на ~40-60 минут в холодильник.
Можно приготовить тесто заранее и держать до выпечки в холодильнике.

Приготовление начинки:
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.

Добавить творог, хорошо перемешать (если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито).

Добавить крахмал, перемешать.

Белки взбить со щепоткой соли.

Белки добавить в творожную массу, аккуратно перемешать (не миксером).

Творожную массу выложить на тесто, разровнять.

Смешать ягоды с 1 ст.л. сахара и выложить сверху.

Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение часа. Если верх пирога начнет пригорать, накройте его фольгой.

Кто под шляпой?

Ковбой Дамир

Я теперь поняла слова врача - "У вас очень активный ребенок!" Мне казалось, что все они много дрыгают ручками и ножками, как же без этого. Но теперь всеее... Дамир научился красиво стоять на четвереньках... раскачиваться... иии прыгать, ну или нырять. Похож на настоящую лягушку Мы по очереди становимся рядом на четвереньки и показываем, как переставлять руки, он еще не врубился КАК ЭТО! Ну и ладно, ато меня пугает, как я с ним одна буду справляться, когда он начнет ползать везде...

Спит теперь по 10 минут. Вроде уснул, захожу в комнату, а Дамир уже на четвереньках тренируется. В коляске тоже... немного поиграется на спине, потом на живот и давай прыгать. Может привязывать начинать? Засыпать не хочет, нужно ведь учиться. Очень целеустремленный, напористый чувак В принципе было бы странно, если он спокойно лежал и смотрел в потолок, ведь я сама только за 3 недели до родов перестала работать.

А тут неделю назад пошла на денек на семинар, чтобы освоить массаж "Прикосновение бабочки" (не путать с Поцелуем бабочки ). Его делают, чтобы избавить человека от травм, которые создают блоки в теле, характере... Короче, меня не было 8 часов и Дамирка за это время ну не хотел кушать оставленное молочко. А у меня с сентября учеба по пятницам + хотела высвобождать еще день на работу, когда начну прикармливать. Так он же схудает, суслик!

P.S. Через пару часов Макс встречает Максончика с Оксанчиком из Киева. Будут гостить у нас недельку Они теперь молодожены

Кое-что со свадьбы Леши и Оли 24 июля...

По паспорту Сальвадор Береза, сокращенно просто Кроля, в бегах:

По паспорту Мики Невдах, сокращенно Птичка, больно любознательная:

На выходные приезжали мамы и я сделала Тажин из курицы с медовыми грушами и корицей. Мммммм...

В следующий раз буду готовить куриные горлышки в тажине с чем-нибудь. Рецептов не нашла, будем придумывать свои Еще обязательно кус кус, ато Береза расстраивается, что нету гарнира...

На фоне виден творожный пирог с черникой, съели и не успели сфоткать. Ну ничего, еще сделаю и выложу рецепт.

А я ведь лет 5 назад терпеть не могла готовить Не находила в этом ничего интересного, думала, что это порабощение женщины, обязанность такая. Теперь я вижу в этом творчество, гурманство, заботу, работу с энергиями, ну еще много всего полезного. Только вот мне надоедает готовить одно и то же. Обожаю эксперименты! Пускай каждый день будет праздник! Ладно, хотя бы через день

P.S. Алиночка, прочитала в последней Уне про Гави! ВЫ МОЛОДЦЫ! Только у сумасшедших все в жизни получается! (не путать с психами )

Решила заголовки обзывать по возрасту Дамирки. Ато потом фиг разберешься. Ну что... весим мы теперь 6700г и росточком на 65см. Самое вкусное - это ноги, лопает их активно и с причмокиванием. Врач сказала, что мы очень активно развиваемся и нам лучше не делать массаж, иначе перестимулируем. Пиздец! Исходя из прошлого визита мы его уже должны были пройти Ну мы по-любому на него забили...

Теперь Дамир из гусеницы превратился в ту самую землеройку, которая на последних неделях беременности рыла и рыла, рыла и рыла... Роет он головой, попой прыгает и отпалзает назад. У него уже отлично получается держать выпрямленные ручки, подтягивать коленочки и удерживать их, дрыгая ножками. За минуту получается отползти порядочный кусок. Запыхается, попьет молочка и снова в бой. И вот так он тренируется без устали. Смешно и в то же время жалко дитя, ведь ползти-то вперед хочется

Поделюсь нашими кулинарными оргиями. Свободная от учебы, я начала экспериментировать. Самая удачная покупка лета, которая доставляет и еще будет приносить много, много радостей нашим животикам - это тажин! Это чудо вещь! Рассказывать нету смысла, это нужно ЕСТЬ!!! В Риге тажинницы продаются в Мухаморе. Волшебное место и кафе... Я как увидела свой веселенький желтенький тажин, так сразу поняла - мой. В нем еда готовится солнечная и светлая. Первым делом на Дамиркины 4 месяца я приготовила Тажин из курицы с сухофруктами по рецепту Белоники. Ммм...

Это как маленькая печка. В ней еда получается намного вкуснее, чем в духовке, пароварке, не говоря уже просто в кастрюле или на сковороде. И что самое классное - набрасал и забыл, подглядывать под колокол нельзя, пускай колдуется... А там всякие специи, такие ароматы, такой вкус

Ну и напоследок Ильюшик с Дамирчиком. Илья у нас практику проходит

Дамирчику 4 месяца. Этот маленький бурундчучок уже такой активный, что хоть привязывай Сейчас он учиться отрывать попу от земли со всех позиций - на ручках у мамы, на животике, на спинке, пока кушает, с небольшим перерывом на сон. На животике выглядит смешнее всего - носом утыкается в пол, поднимает попу, поджимает коленочки и как гусеница пытается двигаться ) При этом пыхтит как паровоз!

Если улыбаться он научился рано, то навык "смеяться" четко закрепился после 3 мес. Смеется Дамирка как дельфинчик над разными смешными звуками или когда его спрашивают "ты колобок? ты бегемотик?" в паузах он вставляет свой смех. А еще зарядка его смешит, после чего смех переходит в икоту.

Мы над ним тоже посмеиваемся Вот пока мама разглядывала полки в магазине, папа надел Дамирке на голову цветной вантус:

Подержать обязательно:

А Сальвадор спустя 2 месяца жизни в другом доме наконец обвыкся и теперь бегает по всем первому этажу кроме кухни. По утрам прыгает по головам, попам, ногам. Мы уже и забыли, что это такое. Отдыхает в Дамиркиной кроватке. Сам Дамир пока с ней на Вы. Коврик Дамира от "старшенького" тоже не удалось спасти: